{"id":144,"date":"2016-08-06T17:35:09","date_gmt":"2016-08-06T15:35:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/?page_id=144"},"modified":"2023-07-01T18:37:13","modified_gmt":"2023-07-01T17:37:13","slug":"slow-food","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/engagement\/slow-food\/","title":{"rendered":"Slow Food"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1026\" src=\"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/schnecke-1.png\" alt=\"schnecke\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/schnecke-1.png 225w, https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/schnecke-1-220x220.png 220w, https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/schnecke-1-120x120.png 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n&#8222;Die Bewegung <a title=\"Slow Food Wiki\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Slow_Food\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Slow Food<\/a> sieht die Geschmackserziehung als beste Verteidigung gegen schlechte Qualit\u00e4t und Betrug und als wichtigen Weg gegen die Macdonaldisierung unserer Speisen.<br \/>\nDer Verein engagiert sich f\u00fcr den Schutz der lokalen K\u00fcchen, der traditionellen Erzeugungsbetriebe und der vom Aussterben bedrohten Pflanzen- und Tierarten.<br \/>\nDer Verein unterst\u00fctzt ein neues Modell der Landwirtschaft, das weniger intensiv und daf\u00fcr sauberer ist und sich auf das Wissen und savoir faire der lokalen Gemeinschaften st\u00fctzt \u2013 die einzige Chance, auch den \u00e4rmsten Regionen des Planeten Entwicklungsperspektiven zu bieten.&#8220;<\/p>\n<p>Mitmachen lohnt sich &#8211; neue Welten erschliessen sich!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Die Bewegung Slow Food sieht die Geschmackserziehung als beste Verteidigung gegen schlechte Qualit\u00e4t und Betrug und als wichtigen Weg gegen die Macdonaldisierung unserer Speisen. Der Verein engagiert sich f\u00fcr den Schutz der lokalen K\u00fcchen, der traditionellen Erzeugungsbetriebe und der vom Aussterben bedrohten Pflanzen- und Tierarten. Der Verein unterst\u00fctzt ein neues Modell der Landwirtschaft, das weniger intensiv und daf\u00fcr sauberer ist und sich auf das Wissen und savoir faire der lokalen Gemeinschaften st\u00fctzt \u2013 die einzige Chance, auch den \u00e4rmsten Regionen des Planeten Entwicklungsperspektiven zu bieten.&#8220; Mitmachen lohnt sich &#8211; neue Welten erschliessen sich!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":140,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-144","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P6vZI1-2k","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7364,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144\/revisions\/7364"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}