{"id":512,"date":"2006-08-11T17:22:58","date_gmt":"2006-08-11T15:22:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/petra_von_brot_\/"},"modified":"2018-03-21T12:24:08","modified_gmt":"2018-03-21T11:24:08","slug":"petra_von_brot_","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/petra_von_brot_\/","title":{"rendered":"Polterabend mit Hexenpudding"},"content":{"rendered":"

Petra von Brot und Rosen<\/a> hat mich mit Ihrem Himbeerpudding-Kranz grad aus dem kalten, verregneten Tag in den sch\u00f6nen lauen Sommerabend vor zwei Jahren zur\u00fcckversetzt, als wir unseren Polterabend gemeinsam mit unseren Gaumentr\u00e4umer-Freunden feiern durften. Und weil ihr noch ein Foto von der „Gold-Variante“ fehlte – voil\u00e0!<\/p>\n

\""Polterpudding"

„Polterpudding“ – verzaubert und vergoldet<\/p><\/div>\n

========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/p>\n

Titel: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Vergoldete Himbeeren – f\u00fcr den Beginn einer wunderbaren Ehe<\/strong><\/span>
\nKategorien: Dessert, Beeren, vorbereiten
\nMenge: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a06-8 Portionen oder eine 7.5 dl Kranzform<\/p>\n

10 \u00a0 \u00a0Bl\u00e4tter Gelatine
\n400 Gramm Himbeeren
\n3\/8 \u00a0Ltr. Schwarzer Johannisbeersaft
\n1\/8 \u00a0Ltr. Himbeersirup
\n1\/8 \u00a0Ltr. Cassislik\u00f6r
\n6 \u00a0 \u00a0 Blattgoldbl\u00e4ttchen<\/p>\n

============================ QUELLE ============================
\nThea Kochbuch f\u00fcr Hexen, ISBN 3-7787-3804-6
\n— Erfasst *RK* 01.06.2006 von
\n— Petra Kleineisel<\/p>\n

Die Gelatine in kalten Wasser einweichen. Himbeeren gr\u00fcndlich\u00a0verlesen, m\u00f6glichst nicht waschen. Saft mit Cassis vermischen.<\/p>\n

Gelatine ausdr\u00fccken, in 2 El heissem Wasser aufl\u00f6sen und unter\u00a0R\u00fchren zur Saftmischung geben. Etwas von der Fl\u00fcssigkeit in eine\u00a0runde Savarin- oder Reisrandform (3\/4 Liter Inhalt) geben und im\u00a0K\u00fchlschrank festwerden lassen.<\/p>\n

Ein Drittel der Beeren auf das Gelee heben, mit Saftmischung\u00a0bedecken und wieder erstarren lassen. Ein weiteres Drittel Himbeeren\u00a0und die restliche Saftmischung auf das Gelee geben.<\/p>\n

Das Gesamtwerk mindestens 2 Stunden, besser noch \u00fcber Nacht in den\u00a0K\u00fchlschrank stellen, so dass es durch und durch erstarren kann. Die\u00a0Form ganz kurz in heisses Wasser tauchen und auf eine Platte st\u00fcrzen.\u00a0Die restlichen Himbeeren in die Mitte des Geleeringes geben. Die
\nBlattgoldbl\u00e4ttchen in Fl\u00f6ckchen zerbrechen und das Gelee damit\u00a0garnieren.<\/p>\n

Anmerkung Petra K.: Ohne Blattgold gemacht – kam bei den G\u00e4sten sehr\u00a0gut an.
\nAnmerkung Billi: Wunderbar, k\u00f6stlich, beerig! Die Fl\u00fcssigkeit w\u00e4hrend des Erstarrens der einzelnen Schichten an der W\u00e4rme behalten…
\n=====<\/p>\n

Mmmh, schmeckte der zauberhaft gut – gar nicht so s\u00fcss und wunderbar fruchtig.\u00a0Und all‘ die feinen Sachen der internationalen K\u00fcche, die sonst noch so auf dem Buffet ihrer Vernichtung harrten…\u00a0Aaach, war das sch\u00f6n!<\/p>\n

\"evisDa wurden\u00a0liebevolle\u00a0Dekorationen gezaubert, kluge und lustige Reden gehalten und sp\u00e4ter viel Geschirr – einzeln oder gleich aus dem Karton – geworfen.
\nDieses durften wir dann mit viel Fleiss (nat\u00fcrlich) gemeinsam wegr\u00e4umen.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich erhielten wir auch ein \u00e4usserst wertvolles Geschenk:
\n„Liebe und Ehe, ein Buch f\u00fcr Eheleute und alle, die es werden wollen“ von Dr. Hans Bruneck aus dem Jahre 1919.
\nEs enth\u00e4lt unglaublich\u00a0gute Ratschl\u00e4ge und erkl\u00e4rt (und kl\u00e4rt) vieles, was Ren\u00e9 und mir bis zu diesem Zeitpunkt absolut unklar war. So beispielsweise wichtige und grundlegende Informationen \u00fcber die Werbung, die Brautzeit, \u00fcber Hochzeit und Flitterwochen. Und nat\u00fcrlich auch \u00fcber die Ehe, das Geschlechtsleben in der Ehe und das Familienleben. Ja, es gibt auch wertvolle Kapitel wie – Dienstboten – Schwiegermutter – Untersch\u00e4tzung der Frau – Hausfreunde – Gegenseitige Erziehung – Letzte Geheimnisse –
\nDie Ehe in der Gegenwart usw. Ein wirklich wahrer Schatz an Wissen!<\/p>\n

\"Maus_seeblick_04_1\"<\/a><\/p>\n

Am fr\u00fchen Abend beehrte uns sogar eine kleine Haselmaus auf der Seeblickwiese am See<\/p>\n

Unser Dank geht an unsere lieben „Poltergeister“
\nDANKE, es bleibt unvergesslich!<\/strong><\/p>\n

\"Polterteam<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Petra von Brot und Rosen hat mich mit Ihrem Himbeerpudding-Kranz grad aus dem kalten, verregneten Tag in den sch\u00f6nen lauen Sommerabend vor zwei Jahren zur\u00fcckversetzt, als wir unseren Polterabend gemeinsam mit unseren Gaumentr\u00e4umer-Freunden feiern durften. Und weil ihr noch ein Foto von der „Gold-Variante“ fehlte – voil\u00e0! ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Vergoldete Himbeeren – f\u00fcr den Beginn einer wunderbaren Ehe Kategorien: Dessert, Beeren, vorbereiten Menge: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a06-8 Portionen oder eine 7.5 dl Kranzform 10 \u00a0 \u00a0Bl\u00e4tter Gelatine 400 Gramm Himbeeren 3\/8 \u00a0Ltr. Schwarzer Johannisbeersaft 1\/8 \u00a0Ltr. Himbeersirup 1\/8 \u00a0Ltr. Cassislik\u00f6r 6 \u00a0 \u00a0 Blattgoldbl\u00e4ttchen ============================ QUELLE ============================ Thea Kochbuch f\u00fcr Hexen, ISBN 3-7787-3804-6 — Erfasst *RK* 01.06.2006 von — Petra Kleineisel Die Gelatine in kalten Wasser einweichen. Himbeeren gr\u00fcndlich\u00a0verlesen, m\u00f6glichst nicht waschen. Saft mit Cassis vermischen. Gelatine ausdr\u00fccken, in 2 El heissem Wasser aufl\u00f6sen und unter\u00a0R\u00fchren zur Saftmischung geben. Etwas von der Fl\u00fcssigkeit in eine\u00a0runde Savarin- oder Reisrandform (3\/4 Liter Inhalt) geben und im\u00a0K\u00fchlschrank festwerden lassen. Ein Drittel der Beeren auf das Gelee heben, mit Saftmischung\u00a0bedecken …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[117,17,3],"tags":[69,118,271],"class_list":["post-512","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruechte-beeren","category-hexenleben","category-suesse-verfuehrung","tag-dessert","tag-himbeeren","tag-pudding"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6vZI1-8g","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=512"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1650,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512\/revisions\/1650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraeutersturm.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}