Tja, mmh, *räusper* + *hüstel*: Aaalso, hier wäre ich nun wieder … Nachdem ich seit Mitte Dezember vergangenen Jahres bei 20six vor den buchstäblichen Hexentopf-Scherben stand, versuchte ich mich Richtung Twoday für meinen Küchenblog. Meine Geschäftsgründung und die knappe Zeit trugen das ihrige dazu bei, dass das Bloggen fast total zum Erlahmen kam (wo ich doch trotzdem soooo viele Fotos vom Essen machte!). Dazu kam dann noch, dass Twoday sich aber schon eher für Technik-Cracks eignet und das bin ich, ehrlich gesagt, nicht. Deshalb werweiste und trödelte ich ein bisschen herum. Wo sollte ich ein neues Blog-Zuhause finden? Die Zeit verging … … und Ostern kam! Und ein Besuch im Tessin überzeugte mich restlos – nein, es war nicht der Besuch, sondern Petra von Chili und Ciabatta, die mich sanft wieder auf den rechten Weg zurück schubste! DANKE PETRA ;-)) Und so wagte ich mich also heute gleich an Typepad und jaaaaa, „ich bin drin…“ sagt der Bobbele… So werde ich also – ganz scheu mal wieder mitmachen und freue mich jetzt schon wieder auf die schmerzlich vermissten …

In ein Hexenhaus gehören eigentlich schwarze Kater! Aber wenn sie so perfekt sind wie unsere beiden Clowns, Prinzessinnen, Fräuleins, Wilden (Liste je nach Stimmung beliebig weiterführbar…), dann sind Geschlecht und Farbe der Angehörigen der Feliden egal. Sie passen einfach perfekt zu uns. Die beiden Somalis aus La Brévine, dem kältesten Tal der Schweiz, haben unser Hexenhaus Mitte Juni mit Beschlag belegt und sind seither die heimlichen Herrinnen des Hauses (was wir natürlich nie zugeben werden). Wir sind beide sofort dem Charme der Damen erlegen und durften auch die somalischen Namen aussuchen. Diese, so die Züchterin Marianne Rainer, sollten mit einem N beginnen. Nebi (die Prophetin) suchte sich René aus und Noobiyad (der Leuchtturm) erwählte mich. – So geht das! Inzwischen sind die beiden süssen Kleinen zu Teenies herangewachsen und ziehen öfters mal als Büffelherde durch das Haus – wir wussten vorher nicht, wie laut Katzen sein können. Dann wieder ist Frau ziemlich erstaunt, wenn sie die nachfolgenden Bilder sieht. Soooo brav, sanftmütig und – überhaupt. Nubi – wie Noobiyad gerufen wird – ist die klassische „Rühr-mich-nicht-an-oder-nur-wenn-ich-will-aber-dann-solange-und-wo-auch-immer-nur-ich-will“-Katze. …

2001 stiess ich – wie im Internet üblich – per Zufall auf eine Newsgroup, bei der sich alles um’s Kochen drehte. Die Sache nahm ihren Lauf… Inzwischen sind durchs viele Schreiben und dank einiger Treffen Freundschaften entstanden, die ich nicht mehr missen möchte: Petra und ihre Familie beispielsweise! Und Petra hat mich, und tut es ständig, regelrecht zum intensiveren Kochen verführt. Was meinem Göttergatten natürlich nur recht sein kann. Für ihn ist sie die Kochgöttin. Ihre Rezepte stossen bei uns und unseren Gästen immer wieder auf Begeisterung. Vor etwa eineinhalb Jahren startete Petra mit „Chili und Ciabatta“ ihren eigenen Food-Blog. Wohlgemerkt, sie führte schon recht erfolgreich zwei eigene Homepages. Der Gedanke, ein Küchentagebuch zu schreiben fesselte mich – hatte ich doch schon früher diese Notizen in meinem Tagebuch untergebracht. Und so habe ich mich nun anstecken – oder eben verführen – lassen und beginne mit meinem eigenen Küchentagebuch online. Ganz los, ab und zu. Wie das halt so ist, mit einem Tagebuch. Übrigens, Koriander ist eines meiner Lieblingskräuter; nebst Rosmarin, Basilikum, Thymian, Pimpinelle, Schnittlauch, Minze, Eisenkraut, …